Sensibilité au gluten et au syndrome du côlon irritable

syndrome du côlon irritable

L’IBS – mieux connu comme le syndrome du côlon irritable est une origine de troubles gastro – intestinaux fonctionnels (SANS pathologique). Pour diagnostiquer sa présence, il est donc nécessaire d’exclure d’abord et avant tout toute maladie potentiellement responsable des symptômes typiques du SCI , notamment les suivants:

  • diarrhée
  • constipation chronique
  • douleurs et crampes abdominales
  • météorisme et flatulence.

Ainsi, bien que les symptômes sont similaires, un sujet avec IBS ne peut pas être considéré comme cœliaque , parce que cette condition doit être exclue même avant que nous puissions parler de l’ IBS.

Les théories sur les causes du syndrome du côlon irritable sont différents et il y a un certain consensus à considérer un trouble multifactoriel; cela signifie que différentes causes, génétiques et environnementales, contribueraient à déterminer leur apparition. Parmi ceux-ci, il y aurait également une hypersensibilité à certaines substances introduites avec des aliments, généralement responsables d’ intolérances alimentaires (gluten, lactose , salicylates, etc.).

La confirmation de cette hypothèse provient du fait que de nombreuses personnes atteintes du SII tirent des avantages considérables d’un régime d’exclusion, privé des substances mentionnées ci-dessus.

Sur la base de ces considérations, également confirmées par des preuves expérimentales, il est plausible qu’un certain pourcentage de personnes atteintes du SCI (environ 25 à 35%) soit affecté par la sensibilité au gluten non coeliaque. Cette condition peut être présente de manière isolée ou dans un cadre d’ intolérances multiples.